El metabolismo basal es la cantidad de energía que nuestro cuerpo necesita para el mantenimiento de las funciones básicas cuando estamos despiertos y en reposo : respiración, circulación sanguínea, temperatura, peristaltismo intestinal y tono muscular.
Nuestro cuerpo consume energía independientemente de la actividad que estemos realizando. ¡Incluso durmiendo estamos gastando energía! Y es que aproximadamente el 70% de las calorías que consumimos son empleadas en la realización de estas funciones básicas.
El MB es distinto en cada persona y hay factores que influyen en el mismo: individuales (como el sexo, la edad y la genética), ambientales, patológicos y farmacológicos.
Para calcular nuestro metabolismo basal podemos utilizar determinadas fórmulas, ente ellas la fórmula de Harris-Benedict, que establece el concepto de Gasto Energético Basal. Establece dos fórmulas según el sexo:
- Hombres: GEB= 66,5+(13,8 x P) + (5 x A) - (6,8 x E)
- Mujeres: GEB= 66,5+( 9,6 x P) + (1,8 x A) - ( 4,7 x E)
siendo P el peso, A la altura y E la edad. Aunque pueda parecer complicada, se trata de una fórmula muy sencilla de aplicar y que nos ayuda a saber la energía que necesitamos consumir al día para las funciones básicas de nuestro organismo.
Ejemplo: Varón de 42 años, 178 cm de altura y 86 Kg de peso
GEB = 66,5 + (13,8 x 86) + ( 5 X 178) - (6,8 x 42)= 1827,7 Kcal/ día
Por supuesto, este calculo no es completo y no nos sirve para saber las calorías que debemos ingerir al día, ya que se debe tener en cuenta la actividad física a realizar y nuestro peso ideal. En entradas próximas aprenderemos cómo hacerlo.
Foto:photo credit: <a href="http://www.flickr.com/photos/lordferguson/1561320157/">LordFerguson</a> via <a href="http://photopin.com">photopin</a> <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/">cc</a>
Si ya sabía yo que lo de dormir la siesta era bueno, por eso lo intento hacer todos los días... jajaja. También me gustaría q nos ayudaras a saber a parte de las calorías q tenemos q ingerir mas o menos, cómo ingerirlas, es decir, a elaborarnos una dieta para cada uno.
ResponderEliminarY como siempre me encanta el post. un besico
:)
Hola, buena entrada para determinar el gasto calórico, os dejo una estupenda herramienta para poder calcularlo a través de esta genial app Ideal Weight & Fitness que podéis descargarla a través de play store:
ResponderEliminarIdeal Weight & Fitness Calc
un saludo